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C'est meilleur quand c'est bon T.03 - Vins, y'a du raisin, mais pas que ! : acide ascorbique, colle de poisson, dioxyde de silicium...

Une enquête consacrée au vin et à ses composants, pas toujours connus des consommateurs, alors que l'étiquetage des bouteilles est devenu obligatoire depuis décembre 2023. Des recettes originales, des adresses, des conseils pour bien manger et des voyages culinaires racontés en bandes dessinées complètent ce numéro.

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Collection : C'est meilleur quand c'est bon
Parution : 12/02/2024
Éditeur : C'est meilleur quand c'est bon
ISBN : 9782494907027
No de produit : 1.1122674
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