Champignons : science, secrets & vertus
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Une immersion dans le monde des champignons à travers la présentation d'environ 300 espèces, de leurs interactions avec la faune et la flore, de la manière de les récolter ou encore de la façon de les cultiver chez soi. Les auteures mettent en lumière leur rôle dans le développement des écosystèmes, leurs propriétés thérapeutiques ainsi que leurs pouvoirs culinaires, entre autres.
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