Couscous, boulettes et fantaisies : mémoires culinaires d'une mère juive tunisienne
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Des recettes issues de la cuisine juive tunisienne, accompagnées de conseils et d'anecdotes personnelles autour de la culture gastronomique de Tunisie : boutargue, chakchouka, couscous, pkaïla, kémia, hallah, boulettes, entre autres.
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