Notre agriculture à la dérive
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L’état de notre territoire agricole est inquiétant : très petit, aux possibilités inégales selon les régions, gaspillé en quantité et en qualité malgré une loi censée le protéger, il ne comble que partiellement nos besoins alimentaires.Comment en sommes-nous arrivés là ?Nos pratiques agricoles actuelles résultent de politiques adoptées il y a un demi-siècle, qui ont servi leurs objectifs mais ont aussi eu des effets pervers dont on parle peu – et pourtant, elles n’ont pas été révisées depuis.
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