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Sauces, chutneys & marinades

Feller-Girod, Thomas

Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas à pas et des astuces de conservation.

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Collection : Fait maison
Parution : 02/10/2023
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN : 9782017216001
No de produit : 1.1108030
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