Du vert des feuilles au rose du flamant en passant par la carapace bleue du homard, la couleur est omniprésente dans la nature. Servant à se cacher, à montrer sa toxicité ou encore à séduire, les pigmentations animales et végétales sont variées. L'auteur montre en quoi elles sont régies par les lois de la génétique et par l'environnement.