Avec plus de 100 recettes savoureuses, parmi lesquelles de nombreux classiques revisités (soupes, plats au four, pâtes, desserts), RÉCONFORT fait vibrer notre fibre nostalgique autant que notre appétit pour la nouveaute. Pour Yotam Ottolenghi et ses coautrices, cet ouvrage est une célébration de la nourriture et du fait maison, mais aussi des liens que l'on tisse en cuisine et qui se transmettent de lieu en lieu, de génération en génération.