Madeleine Germain se retrouve devant rien. Elle n’a plus de restaurant, plus de travail, plus de projets. Pour la première fois, la talentueuse cheffe est libre comme l’air et peut tout accomplir. Mais hors de question qu’elle se remette aux fourneaux de sitôt. Au cours d’une soirée bien arrosée, Madeleine perd un pari en jouant aux fléchettes: elle partira en voyage, et c’est au Salvador qu’elle devra poser ses valises. À elle l’aventure, le dépaysement! Pendant son séjour, Madeleine tombe sur un petit local à louer à deux pas de la plage. Le spot est parfait pour ouvrir un shack à poutine. Arrivera-t-elle à reprendre goût à cet univers de la restauration qu’elle voulait tant fuir?