Manuel du cuisinier amateur T.02 - A toutes faims utiles : 150 recettes et techniques


Dans la continuité du premier volume, l'auteur rappelle les bases élémentaires à connaître en cuisine et propose différentes recettes, qu'il s'agisse de plats classiques ou plus modernes : blanquette de veau, hachis parmentier, ramen, dalh, etc.

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Parution : 04/11/2024
Éditeur : Chêne
ISBN : 9782812321689
No de produit : 1.1152053
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