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Confrérie du pâté-croûte : les meilleures recettes du championnat du monde (La)


Depuis 2009, la Confrérie du pâté-croûte organise un championnat du monde. Les recettes de quarante chefs finalistes ou gagnants sont détaillées dans cet ouvrage, du pâté-croûte aux lapin de clapier et lapin de garenne au pâté-croûte de volaille en passant par le pâté-croûte ibérique.

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Parution : 25/11/2024
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN : 9782017892564
No de produit : 1.1155890
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