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bière en 100 styles (La)

Pierre, Elisabeth

L'histoire de la bière est présentée ainsi que les techniques de fermentation, la dégustation, les saveurs et les utilisations en cuisine.

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Collection : école Hachette du vin
Parution : 29/08/2022
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN : 9782019461898
No de produit : 1.1069074
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