Introduction aux études animales
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Un panorama sur les études animales, champ de recherche pluridisciplinaire relevant des sciences humaines et sociales qui analyse les représentations des animaux et leurs relations avec les humains, l'anthropozoologie ainsi que les opinions, les croyances, les attitudes et les tropismes qui régissent ces relations. Sont également abordés la domestication, l'élevage ou encore le droit animalier.