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Asiatique : 500 recettes venues d'ailleurs pour se régaler et voyager

collectif

500 recettes variées de mets asiatiques : beignets de crevettes, soupe tonkinoise au boeuf, nems, entre autres. Les gestes techniques sont expliqués, notamment pour découper les poissons et les légumes, ou plier les gyozas.

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Parution : 07/10/2024
Éditeur : Hachette Pratique
ISBN : 9782019328207
No de produit : 1.1148008
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